つらい体調不良を防げる梅をふんだんに使ったおすすめレシピ｜簡単に梅を食べて健康的な身体を作ろう

梅雨の時期になると、気候の変動によってつらい体調不良が発生することがあります。そのような状態を防ぐことができるのが、「梅」です。梅に含まれる栄養素は、梅雨の時期に起こりやすい不調に効果があるため、積極的に食べておきたいと言えるでしょう。そこで今日は、簡単に梅を食べられるおすすめのレシピについてご紹介していきます。

【梅を使ったおすすめの健康的なレシピ】

1.イワシの梅煮

昔から定番な梅を使った食事とされているのが、梅煮です。どんな食材にも合うのですが、最もおすすめなのが栄養素が抜群で食べやすいイワシです。梅とショウガで煮込むことによって、さっぱりとした味わいを楽しみながら健康的な身体を作ることが可能です。15分程度で作れるので、いつでも気軽に作れるのも魅力です。

2.万能な梅ダレ

いつも異なるレシピを作るのが面倒に感じる方には、万能に使うことができる梅だれがおすすめです。一度作ってしまうと、それをさまざまなレシピにかけるだけでいいので、手間を省いてさまざまな楽しみ方をすることができます。さっぱりとした味わいにすることで、暑くて食欲がない日でも、たくさん食べることができるでしょう。

3.梅の甘露煮

甘露煮とは、完熟した梅を甘くコーティングしたものです。すっぱいイメージが強くて、なかなか食べづらいという方もいると思いますが、甘露煮にすれば甘くて美味しい味わいを楽しむことができます。お鍋で煮込むと煮崩れする心配もありますが、炊飯器で作れるレシピもあるので、案外簡単に作れるデザートです。

いかがでしたか？梅雨の時期の不調は、梅を食べることによって軽減することができます。梅の酸味によってさっぱりとした印象になるため、食欲がない時でも食べやすいですし、料理だけではなくデザートとして楽しむことができる点も魅力なので、ぜひこの時期にさまざまなレシピを試してみてくださいね。