秋に旬を迎えるかぼちゃの効能とは？積極的にかぼちゃを食べたい理由

秋に旬を迎える野菜の1つに、かぼちゃがあります。甘みが強いので、どのような調理方法でも美味しく楽しむことができるので、人気があります。そんなかぼちゃには、さまざまな栄養価があるようです。そこで今日は、秋に食べたいかぼちゃの魅力的な効能について見ていきましょう。

【かぼちゃの魅力的な効能】

1.免疫力を高める

かぼちゃには、さまざまな栄養素が含まれています。その栄養素の多くは、免疫力を高めることと言われています。そのため、かぼちゃを積極的に食べておくことによって、風邪やインフルエンザなどになりづらい身体を作ることができます。また、疲労回復にも効果があるため、普段から食べておいた方がよいでしょう。

2.冷え性の改善

かぼちゃは、野菜の中でもトップクラスのビタミンEが含まれています。ビタミンEは抗酸化作用が高く、若返りのビタミンとも呼ばれています。それ以外にも、末梢の血管を拡張する効果があるので、血液循環をよくして冷え性や肩こりなどの慢性的な症状を改善してくれると期待されています。

3.むくみの改善

かぼちゃはウリ科の一種なので、野菜の中でもトップクラスのカリウム含有量となっています。カリウムは身体の中からナトリウムの排出を促す効果があるため、むくみの改善に重要な栄養素です。普段塩分の多い食べ物を選ぶ方は、積極的にかぼちゃを食べた方がよいでしょう。また、食物繊維量も豊富なので、便秘の方にも効果的です。そうすることによって、健康的な身体を作ることができますし、ダイエットの効果も期待できます。

いかがでしたか？甘くて魅力のあるかぼちゃですが、それ以外にもさまざまな栄養素があり、健康に役立つ野菜です。慢性的なトラブルに効果的なので、何かしらの悩みがある場合には積極的に食べておいた方がよいでしょう。さまざまな調理方法で楽しむことができるため、飽きずに食べることができます。